La Intención Importa

Cuando nuestros chefs alistan sus ingredientes en las primeras horas de la mañana, colocándolos en el borde de la ventana para que reciban la primera luz del día, eso hace una diferencia. Porque el amor es lo que hace aflorar lo mejor de nosotros: por nuestro oficio, por un presente sustentable, por un futuro más sano.

Vacaciones Adaptadas A Tu Estilo De Vida

Vacaciones Adaptadas A Tu Estilo De Vida

The House of AïA es el primer resort de su clase que prepara todos sus menús con ingredientes totalmente a base de plantas, sin dejar de ofrecer exquisitas opciones no veganas.

La sensibilidad vegana de nuestros fundadores se fusiona con la inspiración de nuestro chef ejecutivo para presentar menús diarios tan exquisitamente deliciosos como frescos y cuidadosamente preparados.

Viajar consumiendo productos vegetales nunca ha sido mejor. Estos son algunos de nuestros platos favoritos:
(-) Poke Bowl de sandía marinada con soja
(-) Tostada de zanahoria ahumada
(-) Hamburguesa Palmaïa con camote frito
(-) Quesadillas de queso a base de plantas y champiñones

Vegano Para Uno, No Para Todos

No todo el mundo puede ser vegano y nosotros lo respetamos. Mostramos a nuestros clientes lo deliciosa que puede ser la comida a base de plantas. Así, los consumidores de carne y pescado se exponen a un nuevo tipo de experiencia culinaria, equilibrando sus dietas y explorando sabores que no esperarían, o que ni siquiera sabían que fuesen posibles.

Creamos un nivel de cocina difícil de igualar, especialmente en un resort todo incluido, ya que juega en contra del paradigma de que la comida se califica por su precio. Al hacerlo a nuestra manera, los huéspedes pueden relajarse, dejarse consentir y no pensar en el precio, tal y como es el verdadero lujo.
*AVISO:
Es posible que los artículos fotografiados no sean idénticos a los que se sirven en el menú, ya que estamos mejorando y actualizando constantemente nuestros menús.