O que Importa é a Intenção

Quando nossos chefes preparam seus ingredientes nas primeiras horas da amanhã, colocando-os no parapeito da janela para recever a primeira luz do dia, isso conta. Porque o amor é o que tira o melhor de nós: pelo nosso trabalho, por un presente sustentável, por un futuro mais sano.

Nós nos adaptamos ao seu estilo de vida

Nós nos adaptamos ao seu estilo de vida

A casa de AiA é o primeiro resort da sua classe que prepara todos seus menus com ingredientes totalmente baseados em plantas, oferecendo ainda exóticas opções não veganas.

A sensibilidade vegana de nossos fundadores funde-se com a inspiração de nosso chefe executivo para apresentar menus diários tanto exóticamente deliciosos quando frescos e cuidadosamente preparados. Viajar consumindo produtos vegetais nunca foi melhor.

Estes são alguns de nossos pratos favoritos
(-) Tijela Poki de melancia marinada com soja
(-) Torrada de cenoura defumada
(-) Hambúrger Palmaia com batata doce frita
(-) Quesadillas de queijo baseadas em plantas e cogumelos

Vegano para um, não para todos

Nem todo mundo pode ser vegano e nós respeitamos. Mostramos a nossos hóspedes cómo nossos alimentos à base de plantas podem ser deliciosos. Assim, os consumidores de carne e peixe são expostos à um novo tipo de experiência culinária, equilibrando suas dietas e explorando sabores que não esperavam, ou mesmo não saviam que eram possíveis

Criamos um nivel de cozinha difícil de igualar, especialmente em um resort tudo incluso, pois ele vai contra o paradigma de que os alimentos são qualificados pelo preço. Fazendo do nosso jeito, os hóspedes podem se deixar levar, ser mimados e não pensar no preço, como o verdadeiro luxo é.
*AVISO:
Os itens fotografados podem não ser idênticos aos itens servidos no menu, pois estamos constantemente melhorando e atualizando nossos menus