Restaurants and Bars | Vegan-Friendly Menu

Um lugar privilegiado à beira-mar

Nada pode superar uma vista como essa. Portanto, quando você chega cada dia para o café da amanhã, o almoço e o jantar, você sabe que mereceu. Seja na praia, seja na mesa, seja em algum de nossos restaurantes temáticos que cruzam os sete mares em uma aventura culinária pela qual vale a pena fazer a viagem.

Jantar em Espaços Impecáveis

Os detalhes foram concebidos com uma elegância eclética - luzes que brilham como estrelas na noite, mármores que se movem como em grandes pinceladas, texturas que impregnam o mundo de naturalidade - de modo que poderia pensar que está em Nova York, se não fosse pela vista espetacular...

Pratos artesanais requintados

Que você prefira uma cozinha à base de vegetais ou não, verá como é maravilhoso sentir-se bem com a mente, o corpo e a alma com os ingredientes mais frescos disponíveis. Trabalhamos muito para oferecer experiências culinárias que o surpreendam e encantem como nunca antes.

Nossos restaurantes

LEK

Nossos chefs elevam a sabedoria culinária mexicana e local ao auge da alta gastronomia internacional, trazendo um domínio dos sabores hiperlocais que só se compara à sua apresentação, temperada secretamente com temperos selecionados e ervas cultivadas em nosso jardim.

Su Casa

Bem-vindo à sua nova casa, aberta de manhã à noite. Desconecte-se no ambiente descontraído de uma praia caribenha e desfrute da sensação única de pisar na areia. Iguarias sazonais, comida vegana e vegetariana, peixes, carnes ... tudo delicioso, simples e aconchegante ... como a comida caseira deve ser.

Ume

Esta é a porta de entrada para a Ásia, um lugar cheio de aromas sensoriais, sabores exóticos e nuances marcantes da culinária tailandesa fundida com suas contrapartes continentais em um ato culinário celestial.

Mar de Olivo

Para mudar a história, você precisa entendê-la. Nossos chefs embarcaram ousadamente em uma nova direção que redefine a cozinha mediterrânea, cultivando suas tradições menos conhecidas e esquecidas. Mergulhe em uma aventura entre mares históricos, do Estreito de Gibraltar ao Estreito do Bósforo, e experimente os sabores que nossos ancestrais descobriram quando viajaram de um império a outro.

Charly's Vegan Tacos

Charly’s Vegan Tacos began as a seasonal pop-up version of Tulum’s famous Charly’s Vegan Tacos, a staple for traditional Mexican food lovers, flexitarians and foodies alike, looking for healthier food options that would not sacrifice the taste and flavor of traditional foods. Influenced by his grandmother’s traditional Mexican cooking, Chef Charly brought his much-loved food concept to Palmaïa, offering a healthier alternative to typical Mexican Street food.

Its major success turned the seasonal pop-up version Charly’s Vegan Tacos into a permanent addition where now Executive Chef Charly would show the boundless possibilities of plant-based food, convincing even the most stringent meat fanatics that plant-based food can also taste amazing.

Open daily from 12-5 PM.

You will find the Charly’s Vegan Tacos poolside between The Psychedelic Mushroom and Eolo Beach Club.

Poções e libações

No Eolo Beach Club, artistas de som executam música tribal enquanto deliciosas misturas são preparadas no bar de sucos veganos, mixologistas inventam suas próprias criações, os bares da piscina servem coquetéis de frutas frescas e o clube Atlas oferece um ambiente exclusivo.

*AVISO:

Os itens fotografados podem não ser idênticos aos itens servidos no menu, pois estamos constantemente melhorando e atualizando nossos menus