O que Importa é a Intenção

Criamos um nível de cozinha difícil de igualar, especialmente em um resort com tudo incluído, pois vai contra os paradigmas em que a comida é avaliada pelo seu preço. Quando nossos chefs preparam os seus ingredientes nas primeiras horas da manhã, colocando-os na borda da janela para receber a primeira luz do dia, isso importa. Porque o amor é o que traz o que há de melhor em nós: pelo nosso trabalho, por um presente mais sustentável, por um futuro mais saudável.

Viaje no Modo Plant-based de Maneira Fácil*

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Viaje no Modo Plant-based de Maneira Fácil*

Viajar enquanto se alimenta com uma dieta baseada em vegetais nunca foi melhor. Somos o primeiro resort desse tipo a preparar todos os nossos cardápios com ingredientes vegetais, enquanto continuamos a oferecer deliciosas opções não veganas.

 

A sensibilidade do nosso fundador enquanto aos alimentos à base de plantas se mescla com a inspiração e orientação do nosso Chef Executivo, revelando menus sazonais frescos preparados intencionalmente - cobrindo uma ampla gama de novos sabores e pratos tradicionais.

 

Até mesmo os mais ardentes amantes da carne ficaram maravilhados e surpresos com a familiaridade das texturas alcançadas através da manipulação de diferentes ingredientes vegetais.

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Possui um sabor ainda melhor

O Bem-estar Progressivo permite-nos deixar de sacrificar o sabor enquanto promovemos uma base sólida para um estilo de vida mais saudável em longo prazo.

 

Aqui estão alguns dos favoritos:


(-) Tijela Poki de melancia marinada com soja
(-) Torrada de cenoura defumada
(•) Hambúrguer Palmaïa feito com chucrute fermentado caseiro
(•) Quesadillas com queijo e cogumelos com carnitas de soja

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A Delicious, Sophisticated Experience Based on Nutritional Absorption*

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Viaje no Modo Plant-based de Maneira Fácil*

Sabemos que o Bem-Estar Progressivo é mais fácil de falar do que fazer. Temos preenchido as nossas vidas com alimentos que evocam emoções, que são essenciais para nosso bem-estar. Esses alimentos representam a nossa vida de uma forma muito real, deixando de lado de que tão saudável possa ser (para nós ou para o planeta).

 

Procuramos proporcionar uma experiência culinária única, seja à base de plantas ou não. Os hóspedes podem começar com uma dieta súper saudável, ou também, mergulhar com tranquilidade nos novos sabores, ou deliciar-se com seus clássicos favoritos. Não importa como, a nossa cozinha é sem dúvida uma descoberta incomparável que irá te surpreender.

 

Não negamos que um excelente cheeseburger fortalece a alma de milhões de pessoas. É por isso que nosso cheeseburger à base de plantas se destaca, porque é importante.

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A Complete Alkaline Food System*

Comer alimentos à base de plantas preparados corretamente, com frequência, costuma ser a mudança de que precisamos para nossa saúde em geral. Construímos uma experiência culinária que:


)( balances one’s diet

)( explores better nutrition absorption

)( teaches how to eat cleaner

)( encourages weight loss

)( reduces anxiety

)( Diminui a inflamação corporal

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* Os Extras:

Todas as fotos de alimentos em nosso site são de pratos à base de plantas.

 

Para aqueles que ainda estão descobrindo e começando a adotar um estilo de vida saudável, bem como para famílias com crianças, oferecemos algumas opções não veganas na maioria dos menus, bem como um menu de serviço de quarto não vegano para crianças.

 

Em alguns cardápios, são oferecidos pratos que se considera que, combinam bem com algumas proteínas animais.